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青岛特恩特机械有限公司

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品牌牛骨锯骨机信息推荐「在线咨询」

发布时间:2021-11-20 13:34:17        









羊屠宰机械,羊头打毛机肉羊宰杀加工工艺毛羊V形皮带输送机该机器设备用于毛羊的运送,V形皮带输送机国际贸易总宽可调式,输送带为尼龙带,有益于清理及维修,电机为变频电动机,可根据班总产量及学习情况调节皮带输送机速度,可适合各式各样宰杀量。皮带输送机前端工程师与平板接纳台相连,可将毛羊马上挂在放血线上与线下,操作过程方便快捷,减轻员工的劳动生产率。重要技术参数:额定电压380VAC;控制工作频率:24VDC;电机功率:1.5KWX2;产品概述羊体自动清洗器,是我公司生羊屠宰线上用来清洗羊体的设备。速度可调式青岛特恩特机械设备制造企业技术***生产加工羊屠宰机械,宰杀自动生产线









合格的白内脏进到白内脏生产加工间内解决,胃容物根据风送系统传至车间外约50米处的废料储存间→取红内脏(红内脏挂在同歩卫检线的挂勾上待检测)→合格的红内脏进到红内脏生产加工间内解决→羊体和内脏的同歩检测→修割→秤重→冲洗→不合格的体、白红内脏拉出宰杀车间高溫解决→排酸(0-4℃)→剔骨→切分→梳理包裝→冷冻或冷藏→脱盘装车 →冷冻→市场销售








↓ 剥头颈及前腿皮 从肘关节下刀,沿前腿里侧中线挑破羊皮至胸中线。 沿颈中线由上而下挑破羊皮。从胸颈中线向两边下刀,剥开胸头颈皮及前腿皮至肩下止。 ↓ 去前蹄 从肘关节下刀,切断联接骨节的结蹄、十字韧带及皮和肉,割掉前蹄放进指ding的器皿内。 ↓ 换轨 起动电动葫芦,用2个管轨滚轴起重吊钩各自勾住羊的二只后脚跗骨节处,将羊屠体稳定送至管轨上。 ↓ 扯(撕)皮 用枷锁卡紧羊后腿皮,起动扯皮机由上到下健身运动,将人造革卷撕。规定皮上不带腰,不带肉,皮张不碎。扯到尾端时,缓减速率,用刀将牛尾巴的根处剥开。扯皮机匀称往下健身运动,边扯边用刀剁皮与***脂肪,皮与肉的相接处。扯到腹部时适度提升速率。扯到头顶部时,把不容易拔开的地区用刀剥开。扯完皮后将扯皮机校准。 ↓ 割羊头 用刀在羊脖一侧划开一个手掌心宽的孔,将右手伸入孔内把握住羊头。沿放血刀出口处割掉羊头,挂同歩检测路轨。3、羊放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不底于2700mm,在羊放血自动输送线上主要完成的工序:上挂、(刺杀)、沥血、去头等,沥血时间一般设计为5分钟。清洗羊屠体






↓ 开胸、结扎***食管 从胸ruan骨处下刀,沿心中线向下贴紧支气管和食管边沿,锯开胸骨及脖部。脱离支气管和食管,将支气管与食管分离出来至食管和胃接合部。将食管顶端结扎***坚固,使內容物不排出。 ↓ 取白内脏 在羊的裆bu进刀向两边下刀,划开肉至骨相接处。尖刀向外,刃口向下,由上向下推刀扎开肚子至胸ruan骨处。用右手扯出十二指肠,右手伸进腹腔,从左往右割离腹腔内结蹄。用刀按住羊头肉,取下肠胃送进同歩检测盘,随后扒净腰油。 ↓ 取红内脏 右手把握住腹部肌肉一边,右手沿管壁从左往右割离横隔板肌,切断联接的结蹄,留有小里脊。取下心、肝、肺,挂上去同歩检测路轨。划开羊的外膜,取下并挂上去同歩检测路轨。清洗胸腹腔。刺杀放血1、卧式放血:用V型输送机将活羊输送到屠宰车间,在输送机上输送的过程中用手麻电器将羊击晕,然后在放血台上持刀刺杀放血。 ↓






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