企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 青岛 |
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孙女士 先生
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手机号码: | 15866883929 |
公司官网: | www.qdtentcn.co... |
公司地址: | 山东省青岛市胶州胶西工业园民安路1号 |
发布时间:2022-04-12 04:33:55
该设备是牛体剔骨、分割肉的运输设备。我企业可依据用户的规定设计方案单面、两层、三层及品型切分平板电脑皮带输送机。
关键性能参数:
额定电流:380VAC
操纵工作电压:24VDC
电机额定功率:0.75KW
电滚筒直徑:Φ174mm
角速度:0.25m/min
尺寸:L×530×83b250m
(依据用户规定而定)
设备特性:
维持卫生状况、工作效能较高、设备性能优良。然后,通过di一胸软gu,即胸骨的di一软节,切掉前小腿和前胸肉。
1、
活牛称重系统软件
系统软件包括范畴:电子地磅、不锈钢板服务平台、不锈钢板箱体、箱体配有一个通道门和一个進口门、配有带数字称重显示器。
称重能力:1500Kg
净重辨别能力:五百克。
称重作业平台规格:2500*90b250m(长*宽)。箱体高宽比:160b250m。
2、
牵牛机
声卡机架、传动链条均热浸镀锌构造,电动机和减速器一体化,额定功率:1.5Kw。乘务长:8米
3、
气动翻板箱
箱体和档板为热浸镀锌构造,翻板为不锈钢加工。气缸、气动元器件为铝合金型材。包含:1套气动翻板设备,1套气动闭店设备。(1)、牛在放血轨道上是用放血吊链拴住牛的一后腿,牛的后腿切割后,用转挂提升机勾住管轨滚轮吊钩的钩柄,再用滚轮吊钩的钩子勾住已切去后腿的后肢上,提升机提升后放出牛的另一后腿,再用滚轮吊钩勾住,挂在牛体加工线的手推轨道上。
14、尸僵
刚屠宰的肉牛,体中各种各样蛋白处在生理学胶溶情况,肉质地绵软。
根据一段時刻,身体的糖元造成酵解强烈反响,转化成乳酸菌;较高能磷酸化学物质ATP溶解后造成磷酸。
体的pH值刚开始减少,保水性也一起减少,耐渗抗压强度和表面摩擦阻力加上,随后使牛肉的肌肉纤维越来越又粗又硬,缺乏延展性,这称为尸僵。在不一样的时节里,尸僵刚开始的時刻是不一样的。
夏天出現在屠宰后1~1.5钟头;视检要观察血液的凝固情况、心包液有无变化及心冠脂肪与心尖有无出血点、有无囊虫寄生等。冬天出現在屠宰后3~4钟头。
15、解僵
当牛的体pH值减少到5.4~5.5时,尸僵抵达端点,维持一段時刻后,体刚开始解僵。根据充足解僵的牛肉,肉质地变松,保水性提升,具备不错的味道和味道。
表2
各种各样牛选用的麻电工作电压及時间
2.2.2
延脑穿刺术(断开)
法
其实际操作非常简单,
用1.5~2cm
宽、20~25cm
长的薄形型数控刀片进行。作业者立在牛头侧边,
用脚踩缰绳使牛低下头,
讯速把杀刀从牛枕骨脊后中间小屋子刺进,
于枕骨与一***骨中间,
将延脑切断,
牛的中QU控制不了体躯,
牛即倒地。
2.2.3
二氧化碳室息法
选用气体含65~70%二氧化碳的“隧道施工二氧化碳麻晕器”。牲畜吸气这类气体后15s
后麻倒,
离去隧道施工1.5~2min刚开始醒,
15~20min
***过来,
麻晕时间长。在麻晕期内心跳很快,
血压升高,
提升了放血速率,
并不会出現力挣脱和筋挛,
因此肌肉无力、无残废。相较电晕放电,
可降低PSE肉出現率80%之上。但留意二氧化碳浓度值不可超出70%,
不然造成动物呆,
产生极其反射面健身运动,
使放血欠佳,
血蓄积量于皮内,
使皮呈青紫色,
皮下***结蹄乌青。1、接牛栏和气动翻板箱相连,用于放血时防止牛落到地面的装置,热镀锌结构。
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