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屠宰设备的产品特性屠宰设备的产品特性很多，与传统式的宰杀方法比照拥有 很多特性：1.传统式的宰杀方法很凸凹不平，宰杀羊牛等牲畜时，很容易让人磕伤。而***的屠宰设备是相对较安全系数的，如果将牲畜就结束了机械设备旁，将其套上，之后的整个过程就是系统化了。2.传统式的宰杀方法不清洁卫生，因为动物容量大、毛多，大伙儿的劳动量大等原因，一般并不能将家禽和牲畜清除的很干净整洁，脱毛也经常存在不绝等难点。用屠宰设备就完全无须担忧这类难点。↓剥颈部及前腿皮从腕关节下刀，沿前腿内侧中线挑开羊皮至胸中线。3.自动化控制流程，全过程采用电脑控制，只需照看，浸泡的时间，分割的规格可以由人来控制。4.传统式的宰杀方法宰杀慢，许多本人每日仅有宰杀几头牛。而采用屠宰设备，更快、，无需自学能力，节省了人力成本。

6.2.2.3 猜疑身患本规程要求疫病及临床***查验发觉别的异常现象的，按相对疫病预防技术标准开展实验室检验，并出示检验报告。实验室检验须由省部级动物卫生监督所*** 定的具备的实验室担负。 6.2.2.4 发觉身患本规程要求之外疫病的，隔离观查，确定无异常的，准许宰杀；隔离期内发现异常的，按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）等相关要求解决。 6.2.2.5 确定为随顺于肉制品安全性且濒临的羊只，视状况开展急宰。3怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其他异常情况的，按相应疫病防治技术规范进行实验室检测，并出具检测报告。 6.3 监管场（厂、点）方对解决病羊的待宰圈、急宰间及其隔离圈等开展消菌。

预剥 羊皮是一种十分关键的副产物，以便确保羊皮的一致性，在放血以后，要马上进到去皮的流程。以便便捷之后的详细去皮，要开展预剥。 预剥操作流程为： 在两侧后蹄的关节之上2—3厘米处，用右手攥住毛皮，左手用刀子皮割开，外露骨筋，随后顺着大腿根部一直剥到吊式的后蹄关节处，使之变成一条水平线。5min)↓放血(从羊喉部下刀，横切断食管、气管和血管采用伊si兰“断三管”的屠宰方法，由阿訇(伊si兰教主持教仪、讲授经典的人)主刀刺杀放血刀应每次消毒，轮换使用。 然后，再将吊挂着的后蹄，从关节之上2—3厘米处把皮割开，剥至大腿根，外露骨筋。 以便便捷下一步实际操作，能够将两侧的后蹄割下，割蹄部位之后腿关节下列2到3厘米点处宜。

刺杀放血 1、立式放血：用V型皮带输送机将活羊传至宰杀车间，在皮带输送机上运输的全过程选用手麻家用电器将羊击晕，随后在放血台子上刺杀放血。 2、倒立起来放血：活羊用放血吊链绑住一后脚，根据斗提机或羊放血线的提高设备将毛羊提高进到羊放血全自动输送线的路轨上再刺杀放血。用已消毒的刀，将羊头沿枕骨和***之间垂直切过颈部肉，将头卸下。 3、羊放血全自动输送线路轨设计方案距车间的环氧地坪高宽比不底于270b250m，在羊放血全自动输送线上关键进行的工艺流程：上挂、（刺杀）、沥血、去一等，沥血時间一般设计方案为五分钟。